Categoría: quesos
Importantísima noticia para agricultores familiares y elaboradores artesanales
Código Alimentario permite a los pequeños productores agregar valor en sus casas Bichos de campo. por Bichos de Campo. 27-12-2018 Este jueves se publicó en el Boletín Oficial la Resolución Conjunta…
Quesos de Tandil con sabor artesanal
En la provincia de Buenos Aires, se producen de manera artesanal sabrosos sardos y pategrás. Ventajas y desventajas de un establecimiento pequeño. En Gardey, a solo 30 kilómetros de la ciudad…
Curso: “Elaboración Artesanal de Quesos” – www.elnuevoagro.com.ar
“Elaboración Artesanal de Quesos” El martes 9 de octubre comenzamos !. Aún quedan vacantes disponibles ! Inscripción: $ arg 1800 / u$s 60 / eu 50 Sobre el curso:…
Capra Bianca – Quesos de Cabra en Mendoza
Capra Bianca, convierte leche de cabra en quesos y otros lácteos que irrumpen en la escena gourmet de Mendoza. Un emprendimiento que se apoya en productores locales y apunta a…