shiitake

CURSO DE CULTIVO DE HONGOS SHIITAKE u HONGO JAPONES – A DISTANCIA

En este curso conocerá los saberes y herramientas necesarios para iniciarse en la producción de Shiitake (Lentinula edodes), tanto en bolsas como troncos. Además tendrá el panorama actualizado del mercado internacional y nociones sobre la viabilidad comercial del mismo.

El Hongo Japonés o Shiitake es muy apreciado en el circuito gourmet y hotelero. Pero además es valorado por sus probados atributos medicinales que han sido ampliamente aprovechados por la medicina tradicional Oriental.

Dirigido a:

  • Personas interesadas en iniciarse en la producción de hongos o que deseen profesionalizar su emprendimiento.
  • Quienes deseen conocer aspectos técnicos y prácticos de la actividad
  • Productores de hongos comestibles que desean profundizar sus conocimientos y mejorar su producción

Conozca el emprendimiento Mundhongo