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Ácido Cítrico x 200 g

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SKU: insumo AC X 200 Categoría: Etiqueta:

Ácido cítrico: Los reguladores del pH (acidificantes, alcalinizantes y neutralizantes), son aquellos ácidos, bases y sales, que se agregan a los productos alimenticios para controlar su acidez, alcalinidad y neutralidad. El ácido cítrico comercial pertenece al grupo de aditivos alimentarios acidificantes y correctores de la acidez. Esta acción la pueden realizar también los jugos de frutas cítricas.

 

Peso 0,800 kg