Durante 9 semanas conocerá detalladamente todos los procesos, materiales y herramientas necesarias para poder cultivar los hongos Gírgola u Ostra (Pleurotus ostreatus) ya sea para consumo familiar o como una alternativa productiva con finalidad comercial.
Se desarrollarán con detenimiento las técnicas productivas incluso las más modernas y se detallarán los distintos equipamientos necesarios de acuerdo a la escala productiva que se aspire lograr.
Los materiales son escritos, en pdf que podrás descargar e imprimir. Están organizados en 9 módulos semanales que se habilitan los días martes de cada semana. Y no necesitarás estar conectado on-line para las clases, sino que te podrás conectar cuando quieras a tu ritmo.
Las consultas podrás hacerlas por medio del foro de consultas de nuestro campus virtual y finalizando el curso, todos los participantes tendrán la posibilidad de tener una reunión virtual con el docente y tutor de las capacitaciones de cultivo de hongos, el Dr. Edgardo Albertó
Una vez concluido el curso y sin obligatoriedad, tendrás la posibilidad de visitar los cultivos de hongos que se llevan adelante en el Laboratorio de Micología y Cultivo de Hongos Comestibles dirigido por el profesor a cargo en la ciudad de Chascomús, Provincia de Buenos Aires, Argentina.
Se otorga un certificado final que se envía por correo electrónico.
