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Goma xántica x 200 g

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SKU: insumo XAN X 200 Categoría: Etiqueta:

Goma xántica: Es un polisacárido que proviene de una bacteria llamada Xanthomonas campestris.  En la industria se conoce como E-415 y sirve como espesante de gran poder en la preparación de muchos otros  productos. Comercialmente se vende en forma de polvo blanco y se consigue actualmente en tiendas especializadas y tiendas online.

 

Peso 0,800 kg