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TALLER PRESENCIAL – Elaboración artesanal de licores y aperitivos

$ 9500

 

SOLO 10 VACANTES

  • Vamos a trabajar con grupos pequeños de 10 participantes.
  • De regalo con este curso tendrás el curso de Elaboración de Hidromiel con método enológico
  • Consultas por grupo de wpp durante 90 días
  • Incluye cuadernillo en pdf.

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LICORES Y APERITIVOS Son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, infusión o destilación de diversas sustancias vegetales naturales. Elaborados desde la edad media por físicos y alquimistas se utilizaban como remedios para el cuerpo y para el alma.  La elaboración de este tipo de bebida para muchos es una tradición familiar, para otros un hobby y para quienes buscan emprender con alimentos, una alternativa interesante para evaluar, como producto en si mismo o como insumo de otras  elaboraciones (mermeladas, dulces en barra, etc). Detrás de este producto hay saberes ancestrales, métodos, técnicas y sigue existiendo mucha alquimia.

  • ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Todo lo que tenés que saber para elaborar LICORES Y APERITIVOS  de calidad.
  • ¿QUIENES LO DICTAN? El TALLER está a cargo de dos especialistas en el tema,  los Técnicos Químicos Gabriela López y Pablo Maltese
  • ¿CÓMO ES LA DINÁMICA? Se trata de una propuesta para APRENDER HACIENDO. Vas a compartir un rato muy agradable junto a otros curiosos como vos en un espacio que invita a relajar, en el barrio de Floresta CABA. Los contenidos están organizados a partir del programa de 4 (cuatro) módulos del curso virtual.  Te vas a llevar un licor de dulce de leche, un licor frutal y las mezclas para la elaboración de 3 aperitivos.
¿HAY ALGÚN REQUISITO PARA ESTE CURSO?  No tenemos ningún requisito especial Solo ganas de aprender! Con este curso podrás incursionar en la elaboración de LICORES Y APERITIVOS que se destaquen por su color y aroma,  junto a sabores novedosos. Esta capacitación intensiva brinda todos los criterios y las herramientas para elaborar una amplia línea de productos de elevada calidad, seguros y capaces de satisfacer  paladares exigentes.

Gabriela López Rodriguez y Pablo Maltese  quienes te acompañaran durante 3 horas en un viaje de exploración. aromas, colores  y sabores  conocidos, añorados y mucho para descubrir, de la mano de dos maestros.  Una propuesta interesante que no te podés perder!

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  • $ 4450

    Inicio: 5 de septiembre de 2023 Inscripción abierta hasta el 12 de septiembre Duración: 6 semanas Tutorado Orientado a personas que quieren iniciarse en la…