Nosotros
Detrás de El Nuevo Agro Estamos Marcela y Jorge, Ingenieros Agrónomos egresados de la Universidad de Buenos Aires. Nuestros perfiles son distintos y complementarios, y desde hace muchos años compartimos no solo esta hermosa aventura profesional, sino también la vida.
Una fusión de intereses y pasiones
El Nuevo Agro nace como la unión de nuestras vocaciones: los alimentos, la educación, el agregado de valor y la tecnología. Concebimos la educación como una herramienta concreta para el desarrollo personal y colectivo, y creemos que los grandes proyectos se construyen con personas formadas, amables y generosas.
Nuestro enfoque
Nuestro proyecto se sostiene a partir de un equipo de especialistas del cual formamos parte. Cada propuesta está diseñada para ofrecerte una visión integral sobre los alimentos: desde su origen y manipulación segura, hasta la producción, transformación, gestión, comercialización y consumo responsable.
Qué te ofrecemos
Conocimientos validados
Respaldo académico y experiencia profesional en cada contenido.
Visión 360°
Contenidos que abarcan toda la cadena: producción, agregado de valor, gestión y desarrollo de proyectos.
Acompañamiento real
Queremos que te sientas acompañado en cada paso, para avanzar con seguridad en el maravilloso mundo de los alimentos.
Nuestro equipo docente
profesionales que inspiran, enseñan y te ayudan a llevar tus ideas al siguiente nivel.
Clara Marini
Ingeniera AgrónomaA Asesora Independiente.con más de 30 años de experiencia en Agroalimentos.Cofundadora de Consultoría en Conservas
Giselle Bilesio
Ingeniera Agrónoma, Especialista en Tecnología de Alimentos. Asesora Independiente .Cofundadora de Consultoría en Conservas
Edgardo Albertó
. Dr Edgardo Albertó. Mícologo Especialista en la producción de hongos comestibles.
Profesor de la Universidad de San Martín, investigador del CONICET.
Tomás Ramón Gill
Ingeniero en Alimentos, becario doctoral en el CONICET. Docente en la UNVM Divulgador Cienfifico
Creador de “Curiosidad Alimentaria”
Emiliano Badín
Ingeniero en Tecnología de Alimentos, Doctor en Ingeniería. Investigador en el IMITAB (CONICET). Asesor Independiente.
Martina Barbetti
Técnica Superior en Tecnología de los Alimentos. Docente y miembro activo de SIPIA. Asesora y acompaña a elaboradores de alimentos.
María Eugenia Blotta
Ingeniera en Alimentos (UNLu), socia fundadora de SIPIA y referente en consultoría técnica y legal para el sector agroalimentario.
Maria Victoria Mansilla
Ingeniera en alimentos, profesional independiente dedicada a su emprendimiento de fabrica de conservas "Productos Gumersinda" y parte activa de SIPIA Consultora.
Marianela Tenaglia
Cocinera formada en la escuela Alta Cocina de Rosario. Se desempeñó en restaurantes de Brasil sumando experiencia en gastronomía internacional.
Jorge Horacio Moares
Ingeniero Agrónomo Asesor Técnico en Gestión y Desarrollo.
Coordinación Técnica de El Nuevo Agro y desarrollo de productos y servicios.
Marcela Caratozzolo
Ingeniera Agrónoma.Especialista en Desarrollo Rural y Ed. Ambiental
Coordinación General de El Nuevo Agro y Diseñadora Instruccional.
