OBJETIVO del curso
Objetivos del curso
Mediante el presente curso ponemos a disposición de los participantes las herramientas necesarias para poder cultivar Champiñones y Portobellos. Pero fundamentalmente esperamos juntos disfrutar de hacerlo, de entenderlos y de poner en práctica todo lo aprendido. Espero que logremos “entender” a los hongos, maravillosas criaturas.
Los hongos son seres extraordinarios, extraños, silenciosos. Verlos crecer y desarrollarse es algo que da mucha satisfacción a quien los cultiva.
Este curso le permitirá obtener tanto una visión artesanal como industrial del mismo. Dependerá luego de sus inquietudes, posibilidades u objetivos personales poder llegar a montar un cultivo de menor o mayor envergadura.
Un objetivo del curso, para nada menor, es al final del mismo, poder tener los elementos necesarios para decidir si esta actividad es la adecuada para mí y si coincide con las expectativas depositadas en ella.
Cuenten conmigo para ello y no duden en transmitirme todas las dudas que surjan,
Edgardo Albertó