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  • ¡Oferta! DESHIDRATADO DE ALIMENTOS.
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    Deshidratá alimentos de forma segura, natural y con criterio técnico. Aprendé a conservar frutas y hortalizas entendiendo qué pasa con el agua, la estructura celular y la…

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  • ¡Oferta! ELABORACIÓN DE HIDROMIEL
    ELABORACIÓN DE HIDROMIEL
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    Formación técnica para producir hidromiel (dulce, demi-sec o seca) mediante fermentación alcohólica, logrando una bebida profesional con técnicas milenarias.

     

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  • ROTULADO Y TABLA NUTRICIONAL
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    Aprende a dominar el rotulado de alimentos y las tablas nutricionales bajo la normativa del Código Alimentario Argentino.

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    GIRGOLAS EMPRENDEDORES
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    Aprendé a cultivar gírgolas con criterio técnico y potencial productivo. Pensado para iniciar o profesionalizar un emprendimiento en hongos comestibles.

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  • CONSERVAS PARA EMPRENDEDORES
    CONSERVAS PARA EMPRENDEDORES

    Curso de nivel avanzado para quienes ya elaboran conservas vegetales y quieren mejorar procesos, seguridad y criterios productivos para emprender.  Incluye el uso de instrumental de medición refractómetro y…

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    MERMELADAS EMPRENDENDORES
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    Curso de nivel avanzado para quienes ya elaboran mermeladas y quieren mejorar procesos, seguridad y criterios productivos para emprender.  Incluye el uso de instrumental de medición refractómetro y pHmetro. Si…

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  • CULTIVO DE CHAMPIÑON, PARIS Y PORTOBELLO EMPRENDEDORES.
    CULTIVO DE CHAMPIÑON, PARIS Y PORTOBELLO EMPRENDEDORES.
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    Adquirí los fundamentos técnicos y productivos para iniciar un cultivo de champiñón parís y portobello (Agaricus bisporus) con fines comerciales.

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  • ¡Oferta! MERMELADAS CÍTRICAS
    MERMELADAS CÍTRICAS
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    Aprendé a elaborar mermeladas cítricas con técnicas profesionales, logrando textura, sabor y brillo perfectos. Ideal para quienes buscan perfeccionar recetas caseras o emprendedores que quieren llevar al próximo nivel…

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