Charla de Clara Marini en la UTN San Nicolás

Las Ventajas de la Deshidratación de Alimentos La deshidratación: una estrategia clave para preservar calidad y extender la vida útil La deshidratación —o secado— es una de las operaciones más antiguas y efectivas de la industria alimentaria. Su principio es …

La experiencia de elaborar nuestras propias mermeladas, dulces y conservas saladas es algo mágico. No solo nos permite disfrutar de sabores auténticos y frescos, sino que también nos brinda una serie de ventajas que vale la pena explorar. En este …

Como parte de las actividades del curso de Cubiertas Verdes de fines de 2018 y ya desarrollados los módulos a distancia, con los alumnos del curso, se realizó una visita a la cubierta verde que se encuentra en la terraza …