Quesos de Tandil con sabor artesanal

En la provincia de Buenos Aires, se producen de manera artesanal sabrosos sardos y pategrás. Ventajas y desventajas de un establecimiento pequeño. En Gardey, a solo 30 kilómetros de la ciudad bonaerense de Tandil, se emplaza la fábrica de quesos Chapaleufú, la de “los Bouer” como se los conoce en la zona…