Incluye 10% de descuento por inscripción en más de un curso.
Curso Online
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Inscripción abierta MUY PRONTO
Modalidad: 100% online y asincrónica
Acceso inmediato a los contenidos
Acceso Perpetuo
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- Vacantes limitadas: No te quedes afuera.
- Descuento especial: 10% OFF adquiriendo más de un curso.
Con este curso podrás:
- Diseñar tus propios POES (qué limpiar, con qué, cómo y cuándo).
- Planificar cronogramas de higiene pre y post elaboración.
- Definir productos, diluciones y métodos correctos.
- Implementar registros simples y funcionales.
- Verificar que la limpieza realmente sea efectiva.
Esta formación es clave para
- Que tu producto salga igual de bien cada vez.
- Reducir errores repetidos y pérdidas económicas.
- Evitar que pequeños desvíos se conviertan en problemas mayores
- Responder ante reclamos con respaldo.
Construye confianza: en vos y en quienes compran tu producto.
Sin estandarización, el resultado depende del “día”, del “ojo” o de la experiencia acumulada.
Este curso convierte tu receta en un proceso confiable y replicable.
Docentes
Maria Victoria Mansilla
Ingeniera en alimentos,socia fundadora de SIPIA profesional independiente dedicada a su emprendimiento de fabrica de conservas "Productos Gumersinda".
Martina Barbetti
Técnica Superior en Tecnología de los Alimentos. Docente y miembro activo de SIPIA. Asesora y acompaña a elaboradores de alimentos.
María Eugenia Blotta
Ingeniera en Alimentos (UNLu), socia fundadora de SIPIA y referente en consultoría técnica y legal para el sector agroalimentario.
¿Cómo es la cursada?
Plataforma amigable con acceso de por vida.
Materiales en PDF, videos explicativos y herramientas prácticas.
Incluye tutoría por WhatsApp y/o foro de la plataforma.
Certificado de finalización autogestionado.
Dirigido a
- Quienes elaboran en casa y quieren trabajar con mayor orden y seguridad.
- Personas que están pensando en dar el paso hacia la venta.
- Emprendimientos que necesitan organizarse para crecer.
- Quienes ya venden y quieren profesionalizar sus procesos.
No necesitás experiencia técnica previa.
Con este curso pasas de “limpio porque sí” a “limpio con criterio y sistema”.
