Calculadora para elaboración de hidromiel

Guía de uso

Parámetros del mosto

Volumen del lote (L): ?Volumen total deseado al final del lote. GA objetivo (%): ?Grado alcohólico final buscado (% v/v). DF (lectura a tu temperatura): ?DF tal como la medís; se convierte a 20 °C/1 atm para los cálculos. Densidad de la miel (kg/L): ?Típico 1,40–1,45 kg/L. Afecta el volumen de miel y el agua a añadir. Potencial extractivo de la miel (ΔDE por kg/L): ?Ajustá según tu lote. 0,292 es típico (~35 PPG).

Calibrar ΔDE de miel (opcional)

Miel usada para prueba (kg): ?Cantidad de miel pesada para tu prueba.

Volumen total de prueba (L): ?Volumen final tras disolver la miel.

DE medida: ?Densidad específica medida con densímetro. Temperatura de medición (°C): ?Temperatura del mosto al medir la DE. Se corrige a 20 °C.

El resultado te mostrará ΔDE/(kg·L) a 20 °C/1 atm.

Condiciones ambientales de elaboración (opcional)

Altitud (m s. n. m.): ?Si no ingresás presión, se estima a partir de la altitud. Presión atmosférica (hPa): ?Si la completás, se usa ésta. Si no, se calcula con la altitud. Temperatura del mosto durante fermentación (°C): ?Usada para convertir tu DF a 20 °C y para mostrar DO/°Brix a tu T/P.

Levadura y nutrientes

Preset recomendado: ?Aplicá valores típicos (podés retocar). Potencial de la levadura (GA %): ?Máximo GA que tolera la cepa en condiciones ideales. Tasa de inoculación (g/L): ?Gramos de levadura por litro de mosto. Agua para rehidratación (mL por g): ?Volumen de agua por gramo de levadura (p. ej., 10–20 mL/g). Requerimiento de N (mg N/L): ?N total a aportar durante la fermentación. Se reparte en 4 adiciones.

Nutriente permitido ?Elegí si usar FERMAID O, FERMAID K o una mezcla. Cálculo por mg N/L con valores típicos medibles (O≈43 mg/g; K≈100 mg/g). Solo FERMAID O (orgánico) Solo FERMAID K (complejo) Mezcla O/K Orientación: O ≈ 40 g/hL (17 mg/L de Nitrógeno asimilable por levaduras ); K ≈ 25–50 g/hL (25–50 mg/L de Nitrógeno asimilable por levaduras ).

Instrumento de medición

Instrumento principal: ?Seleccioná con qué vas a leer densidad/grados: densímetro (DE) o refractómetro (°Brix). Rangos típicos: densímetro 0,990–1,120 DE; refractómetro 0–32 °Bx (manual).

¡Oferta!

CALCULADORA de RENDIMIENTO de MERMELADAS

Agregar al carrito

CALCULADORA de TABLA NUTRICIONAL

USD 30.00 Agregar al carrito

¡Oferta!

CALCULADORA de COSTOS y PRECIOS

Agregar al carrito

CALCULADORA DE LICORES

USD 19.20 Agregar al carrito

Calculadora para elaboración de hidromiel

Parámetros del mosto

Calibrar ΔDE de miel (opcional)

Condiciones ambientales de elaboración (opcional)

Levadura y nutrientes

Instrumento de medición

CALCULADORA de RENDIMIENTO de MERMELADAS

CALCULADORA de TABLA NUTRICIONAL

CALCULADORA de COSTOS y PRECIOS

CALCULADORA DE LICORES

Cursos

Menú

Newsletter

EN NUEVO AGRO

Calculadora para elaboración de hidromiel

Parámetros del mosto

Calibrar ΔDE de miel (opcional)

Condiciones ambientales de elaboración (opcional)

Levadura y nutrientes

Instrumento de medición

CALCULADORA de RENDIMIENTO de MERMELADAS

CALCULADORA de TABLA NUTRICIONAL

CALCULADORA de COSTOS y PRECIOS

CALCULADORA DE LICORES

Cursos

Menú

Newsletter

EN NUEVO AGRO

Iniciar sesión en su cuenta

Registrar una nueva cuenta

Búsqueda