Conservas Vegetales. Nivel Inicial

Bienvenida a Conservas Vegetales · Nivel Inicial

Te damos la bienvenida a Conservas Vegetales – Nivel Inicial.
Gracias por estar acá.

En este curso vas a aprender a elaborar conservas vegetales ricas y seguras, aplicando criterios técnicos claros, sin necesidad de usar instrumental de medición.

¿Para qué es este curso?

Este curso está pensado para ayudarte a:

• comprender cómo se conservan los alimentos,
• trabajar con mayor seguridad en la cocina,
• lograr conservas que duren bien en el tiempo,
• cocinar con más tranquilidad en tu casa.

La seguridad alimentaria es el eje central de toda la formación.

Antes de comenzar

Para elaborar conservas vegetales seguras es importante conocer algunos conceptos básicos, como:

• pH
• actividad de agua
• grados Brix

A lo largo del curso vas a aprender qué significan estos conceptos y cómo influyen en la conservación, de forma clara y accesible, sin necesidad de medirlos con instrumentos.

El objetivo es que puedas lograr conservas seguras en tu cocina, entendiendo el porqué de cada paso.

Acceso al curso y materiales

Este curso tiene acceso perpetuo.
Los materiales estarán disponibles para siempre y se actualizarán con el tiempo.

Podés encontrar nuevas recetas o mejoras en los contenidos sin perder el material ya publicado.

Sobre los recetarios

Los recetarios aparecen al comienzo del curso.
Te recomendamos leer los materiales teóricos en paralelo con la práctica.

La propuesta es ir más allá de las recetas:
entender el proceso para que luego puedas crear tus propias elaboraciones.

Consultas y acompañamiento

Durante el curso vas a contar con un grupo de consultas por WhatsApp, habilitado durante un mes, para realizar preguntas y compartir dudas.

Si necesitás ayuda adicional, podés escribirnos a:
📩 info@elnuevoagro.com.ar
📱 +54 9 11 5411 7912

Mi nombre es Marcela
y te doy la bienvenida 🌱