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Elaboración artesanal de licores y aperitivos (incluye gratis Elaboración de Hidromiel)

$ 4450

 

Comienzo del curso: 20 de septiembre de 2022

VACANTES LIMITADAS

  • Consultas por foro: Máximo 90 días. 
  • Tutorado por especialistas.
  • Orientado a personas que quieren emprender la elaboración artesanal licores y aperitivos
  • Materiales escritos, presentaciones en ppt y 4 clases grabadas.
  • Foro de consultas permanente, por tres meses posteriores al curso. 
  • Pago en hasta 3 cuotas.
  • De regalo con este curso tendrás el curso de Elaboración de Hidromiel con método enológico

10% de descuento anotándose en 2 o más cursos (no considera Hidromiel)


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Agotado

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LICORES Y APERITIVOS Son bebidas hidroalcohólicas aromatizadas obtenidas por maceración, infusión o destilación de diversas sustancias vegetales naturales. Elaborados desde la edad media por físicos y alquimistas se utilizaban como remedios para el cuerpo y para el alma.  La elaboración de este tipo de bebida para muchos es una tradición familiar, para otros un hobby y para quienes buscan emprender con alimentos, una alternativa interesante para evaluar, como producto en si mismo o como insumo de otras  elaboraciones (mermeladas, dulces en barra, etc). Detrás de este producto hay saberes ancestrales, métodos, técnicas y sigue existiendo mucha alquimia.

  • ¿QUÉ TE OFRECEMOS? Todo lo que tenés que saber para elaborar LICORES Y APERITIVOS  de calidad.
  • ¿QUIENES LO DICTAN? El curso está a cargo de dos especialistas en el tema,  los Técnicos Químicos Gabriela López y Pablo Maltese
  • ¿CÓMO ES LA DINÁMICA? Se trata de una propuesta cuyos contenidos están organizados en un programa de 4 (cuatro) módulos que se habilitan con tu inscripción y permanecen habilitados hasta que termina el curso. Se dictan 4 clases grabadas  con presentaciones en ppt especialmente diseñadas. Pero además las y los estudiantes reciben apuntes con los contenidos destacados de cada clase y tienen acceso a una biblioteca de la cual descargar materiales destinados a ampliar y/o profundizar cuestiones conceptuales. Todos los contenidos fueron desarrollados por las docentes a cargo del curso. Se pueden ver on-line y/o descargar a su computadora. Están disponibles on-line las 24 horas, todos los días y no hay horarios específicos de conexión (salvo las clases por meet).  Además, podrás acceder a un grupo de Whatsapp exclusivo para el intercambio entre estudiantes y consultas a través del foro de la plataforma.
¿HAY ALGÚN REQUISITO PARA ESTE CURSO?  No tenemos ningún requisito especial Solo ganas de aprender! Con este curso podrás incursionar en la elaboración de LICORES Y APERITIVOS que se destaquen por su color y aroma,  junto a sabores novedosos. Esta capacitación intensiva brinda todos los criterios y las herramientas para elaborar una amplia línea de productos de elevada calidad, seguros y capaces de satisfacer  paladares exigentes.

Gabriela López Rodriguez y Pablo Maltese  quienes te acompañaran durante 4 (cuatro) semanas en un viaje de exploración. Aromas, colores  y sabores  conocidos, añorados y mucho para descubrir, de la mano de dos maestros.  Una propuesta interesante que no te podés perder!

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