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Manejo y producción de hongos para consumo fresco: una actividad rentable y fácil Un informe del INTA da a conocer las etapas para llevar a cabo el manejo de hongos. Infocampo trae el paso a paso para producirlos en el …

Guía práctica para transformar una elaboración casera en un proyecto viable Si querés vender conservas, hay una idea central que conviene revisar desde el inicio: emprender con alimentos no empieza cuando alguien te compra un frasco. Empieza mucho antes. Empieza cuando …

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Esta es sólo una pequeña parte de la comunidad de El Nuevo Agro

La experiencia de elaborar nuestras propias mermeladas, dulces y conservas saladas es algo mágico. No solo nos permite disfrutar de sabores auténticos y frescos, sino que también nos brinda una serie de ventajas que vale la pena explorar. En este …

Como parte de las actividades del curso de Cubiertas Verdes de fines de 2018 y ya desarrollados los módulos a distancia, con los alumnos del curso, se realizó una visita a la cubierta verde que se encuentra en la terraza …

Quesos y vinos Como combinarlos sin cometer errores Los vinos y los quesos en sus distintas variedades se pueden combinar para disfrutar al máximo las características de unos y otros. Aquí te contaremos como hacerlo sin cometer errores y lograr buenos maridajes …

EN COPENHAGUE YA SON OBLIGATORIAS LAS AZOTEAS VERDES Siempre un paso adelante en sustentabilidad, la ciudad más grande de Dinamarca ahora obliga a tener algún tipo de vegetación en las azoteas de los edificios. Las azoteas verdes comenzaron a usarse …