5,0 de 5 · 1 opinión de alumnos
-
Super recomiendo que lo hagan, en los cursos de nuevo agro, tengas un nivel inicial o avanzado en la cocina, SIEMPRE SE APRENDE. En particular este de dulces sólidos me abrió mucho la creatividad.
El Nuevo Agro · Escuela de alimentos
Dulces Sólidos (barra)
El precio original era: USD 36.00.USD 30.00El precio actual es: USD 30.00.Precio promocional hasta el lunes 30/11
Empezás hoy · acceso inmediato y al material de por vida
¿Dudas? Escribinos por WhatsApp
Sobre esta formación
Este curso intensivo que pone a disposición pautas de elaboración para producir dulces en barra tradicionales, formular nuevas versiones y la creación de tus propios dulces como productos y también como insumos de otras elaboraciones.
También te recomendamos…
-
Elaboración Artesanal de Licores y Aperitivos.Inscripción abiertaCONSULTAS ABIERTAS TODO EL TIEMPOEl precio original era: USD 43.80.USD 40.20El precio actual es: USD 40.20.
Esta formación fue pensada para acompañarte en un recorrido que va mucho más allá de una receta. La idea es que puedas comprender cómo funciona realmente la…
Agregar al carritoElaboración de licores y aperitivos, cómo organizar procesos, manipular de manera segura.
- Procesos bases de elaboración.
- Aprender a seleccionar recetas según ingredientes.
- Reconocer materias primas, alcoholes, botánicos, azúcares y más.
-
Conservas Caseras SegurasInscripción abiertaINSCRIBIÉNDOTE HOY: 5 SEMANAS DE CONSULTA, UNA POR MESCada semana de consulta es de lunes a viernesEl precio original era: USD 48.00.USD 43.08El precio actual es: USD 43.08.
¿Querés armar tu despensa con conservas vegetales seguras? Aprendé a elaborarlas con criterio técnico, sin instrumental.
Para quienes quieren elaborar conservas vegetales seguras en casa. No requiere conocimientos…Agregar al carritoCurso inicial para elaborar conservas vegetales caseras con seguridad y buenos resultados.
- Fundamentos de la conservación
- pH de protección y prevención del botulismo
- Acidificación natural o artificial
-
Mermeladas Caseras SegurasInscripción abiertaINSCRIBIÉNDOTE HOY: 5 SEMANAS DE CONSULTA, UNA POR MESCada semana de consulta es de lunes a viernesEl precio original era: USD 30.00.USD 24.00El precio actual es: USD 24.00. / por mes2 cuotas · Total USD 48.00 Inscripción
¿Tus mermeladas quedan líquidas, muy oscuras o se echan a perder? Aprendé a lograr el punto justo y a envasar correctamente.
Para quienes quieren elaborar mermeladas caseras seguras….Inscribirme ahoraCurso inicial para elaborar mermeladas caseras sabrosas y seguras, desde la selección de la fruta hasta el envasado y el rotulado.
- Punto de gelificación y color.
- Selección de fruta e insumos.
- Envasado seguro y vida útil.
