4 de Noviembre de 2025

¿Qué es el ENA HUB?

ENA HUB es el lugar donde aprendemos, emprendemos, nos inspiramos y conectamos dentro de El Nuevo Agro.
En cada edición vas a encontrar algo que te inspire, algo para aprender, emprender y una agenda de tu interés.

Raccolto Dalla Patagonia, una historia de éxito

Nos encontramos con Griselda y Fernando en Caminos y Sabores. Acá cuentan su historia. Vos también podés compartir la tuya !.

Deshidratar: una técnica ancestral con futuro

La deshidratación transforma frutas, verduras y otros alimentos en productos duraderos, seguros y llenos de sabor. Más que una simple técnica de conservación, hoy es una herramienta moderna que combina ciencia y eficiencia para reducir desperdicios, agregar valor y mantener la calidad natural de los alimentos.

Encuentro presencial del 18 de octubre

Una jornada para recordar

El 18 de octubre compartimos una experiencia única: aprendizaje, demostraciones y mucha inspiración junto a quienes hacen crecer cada día esta comunidad.

Este encuentro nos dejó ideas, proyectos y una energía renovada. Si fuiste parte, muy pronto vas a recibir materiales y propuestas exclusivas.

Mientras tanto, te invitamos a revivir juntos lo que fue una jornada inolvidable.

Calculadoras El Nuevo Agro: herramientas para emprender con precisión

Desarrollamos una serie de calculadoras online que facilitan el trabajo de elaboradores y emprendedores de alimentos. Permiten calcular rendimientos, costos, tablas nutricionales y rotulados de forma automática, rápida y confiable.

Estas herramientas transforman el conocimiento técnico en decisiones concretas: ayudan a optimizar materias primas, definir precios reales, cumplir con la normativa y mejorar la rentabilidad de cada producto.

Porque cuando los números acompañan la pasión, el emprendimiento crece con más seguridad y profesionalismo.

Aquí podés ver una versión demo de la calculadora de rendimiento

Próximos cursos y vacantes

• Rotulado y Tabla Nutricional – Últimos días para inscribirte.
• Deshidratados – Últimos días para inscribirte.
• Mermeladas Dietética, Light y Bajas Calorías – Últimos días para inscribirte.
• Elaboración de dulces sólidos – Últimos días para inscribirte.
• Elaboración de almíbares – Últimos días para inscribirte.
• Conservas Vegetales – Quedan pocas vacantes.
• Dulces y Mermeladas – Inscripción abierta.
• Elaboración de hidromiel – Inscripción abierta.

Seguimos creciendo, con vos.